Apie maistą. Novogradas-Volynskis-Korecas. "Ponia Yana"
Apie pakelė s restoraną „Pani Yana“ marš rutu Kijevas-Chop tarp Novohrad-Volynskyi ir Korets kaime Pylypovyč ių paminė jau praeityje dar 2011 metais. Ir nors, kaip sakoma, stabilumo pasaulyje nė ra, vis tiek buvo labai malonu matyti prieš ingai. reguliarus apsilankymas š ioje į staigoje. Nors ž odis „į staiga“ š iuo atveju netinka. „Ponia Yana“ – svetingas namas, kurio pagrindinis tikslas – atvesti sveč ią į vilko bū seną iš „Kartą buvo š uo“, kai jis prasibrauna pro tvorą ir už kimusiu balsu sako. : "Na, tai tu, eik, jei kaž kas "... ". Š į kartą , grį ž ę namo iš Lucko, važ iavome ten tiesiog iš gerti kavos. Kadangi esu į sitikinusi „pelė da“, o anksti rytiniai pakilimai man labai skaudū s, tai prie pat Rivnė s pradė jau verkš lenti „norė č iau kavos, bet akys neatsiveria“, o galiausiai apie stebuklą – š tai , mano svajonė s iš sipildymas!
Už sisakę kavos, jie nusprendė pamaitinti ir „blusą “ bei jos „Lefty“.
Paklausti, kuo buvo vaiš inami, jie nusprendė , kad „gerai, Š arapovai, viš tienos sriuba ir trupiniai! (SU) ". Kas ž inojo, kad tai nebus banali sriuba, ne, tai tik kulinarinio meno kū rinys, š edevras! Akimirką į sivaizduokite srovę : molinė lė kš tė , o joje - paukš tienos sultinys, su ž aliais ž irneliais, svogū nais, morkomis ir baltais grybais, grietinė le (! ), Ir taip, su viduriais. Pabarstytas ž aluma, tirš tas ir jo dvasia tokia, kad š irdis tik trypč ioja ir plaka! Nuotraukos - ne, nes smegenys neveikė į priekį , sriuba buvo tiesiog greitai suvalgyta, iš š luota, susigė rusi, susiglamž usi, sutrū kinė jusi : ). Kai pamač iau są skaitą , nusiminiau. Nes už š ią skonio apoteozę , kuri daž niausiai bū na nesą ž ininga ir menka už gautą malonumą , iš mū sų buvo atimta 20 (dvideš imt! ) grivinų . turė jau duoti arbatpinigių ; ).
O jei rimtai: meniu „Ponia Yani“ verta bent kelių apsilankymų restorane.
Salotos, už kandž iai, mė sa, ž uvis – visa tai ypatingu skoniu, su tam tikra „už degimu“. Labai graž us interjeras viduje. Kieme - š aš lykinė , medinė s sū pynė s, veja. Vietinė š vara vis dar maloni. Vė l buvo pastebė ti spindintys langai, š viež ios už uolaidos, krakmolyta staltiesė (kas nelabai bū dinga pakelė s infrastruktū rai). Atsipraš au, net tualete labai š varu. Paž ymė tina, kad restorano dislokacija yra patogesnė tiems, kurie važ iuoja greitkeliu Kijevas-Š opas Kijevo kryptimi. Pakeliui į Chop-Lviv-Rivne - bamperis kairė je, o aplinkkelis toli. Nesu jokių egzotiš kų gastronominių gudrybių gerbė jas. Aš už paprastą naminį skanų sveiką maistą ! Gal visas mano raš tas naivus ir juokingas, bet iš patirties ž inau – nė ra daug vietų , kur galima skaniai pavalgyti kelyje.
O kadangi š is kelionė s taš kas man visada svarbus, dž iaugiuosi, jei mano patirtis pravers dar kam. Z. Y. Paskutinį kartą (2011 m. )
- ir aš vis dar prisimenu, todė l palietė ) - lygiai taip pat suž avė jo sriuba su naminiais makaronais. Z. Z. Y. : Kai galvojau, į kurį miestą (Novogradą ar Koretsą ) geriau „susieti“ reportaž ą , rausdamasis „turnete“ radau, kad apie š ią vietą ž ino daugybė ž monių . Taigi vyksite į Rivnę -Lutską -Lvovą (taip pat ir prieš inga kryptimi) – sveiki atvykę į „Ponia Yana“.
