Charkovo valstybinė veterinarijos akademija buvo įkurta 2001 m. Veterinarijos instituto pagrindu, o jos istoriją vedė Aukštoji veterinarijos mokykla, įkurta 1804 m. KhGZVA bazę sudaro 12 edukacinių pastatų, eksperimentinis ūkis, gyvulininkystės ir augalininkystės švietimo ir mokslo centras, biblioteka su 240 tūkstančių tomų fondu, kultūros centras, stadionas, sporto salė ir šaudykla, medicinos centras. Nuo 1991 metų akademijoje veikia žirginio sporto kompleksas, kurio pagrindu veikia Arklio teatras, kuris vyksta iškilminguose akademijos renginiuose skirtinguose Charkovo srities rajonuose.
Akademija anksčiau turėjo savo zoologijos sodą, kuriame gyveno gulbės ir stručiai, kupranugariai, buivolai, vilkai, lamos ir kiti gyvūnai bei paukščiai. Dauguma gyvūnų buvo perkelti į Charkovo zoologijos sodą. KhGZVA teritorijoje yra aptvarai su paukščiais - stručiais, povais, gulbėmis, fazanais ir perlinėmis vištomis, vištomis. Apsilankymas zoologijos sode nemokamas.