Tradicinis Cavaillon turgus turi ir maisto, ir didž iulę pramoninę dalį – č ia didž iulis drabuž ių ir batų sektorius, kuriame itin pastebimi kinų meistrų gaminiai.
Bakalė jos skyriuje atkreipkite ypatingą dė mesį į melioną – tai neabejotina miesto atrakcija! Jis toks kvapnus ir skanus, kad didysis Aleksandras Diuma paž adė jo palikti miesto bibliotekai visą surinktų kū rinių kolekciją , jei miestas sutiks jam skirti 12 melionų per metus anuitetą . Taigi Cavaillon praturtė jo daugybe „Trijų muš kietininkų “ autoriaus tomų.
Taigi, kas yra š is stebuklas? Tai melionas š iurkš č ia geltona odele – Cantalou veislė s palikuonis, pagal Cantalupo miestelio, esanč io netoli Romos, pavadinimą . Š iandien jis auginamas daugiausia aplink Cavaillon, todė l jis gali bū ti vadinamas "Cavaion".
Kaip iš sirinkti?
Kreipkimė s į Provanso guru – Petrą Meilą , citatą iš „Provanso nuo A iki Z“: „...melionas parenkamas jį apž iū rint, keliant, paglostant, uostant. Kiekvieno meliono vienoje pusė je yra maž as kauliukas iš nukritusios gė lė s, o kitoje - uodega nuo stiebo. Š i uodega turė tų bū ti tokios pat spalvos kaip melionas.
Toliau tiriama ž ievelė . Mū sų patogumui gamta Cavaillon melionus suskirstė į griež inė lius, atskirtus mė lynai ž aliomis linijomis. Gerą melioną turi sudaryti deš imt griež inė lių , ne daugiau ir ne maž iau. Pakelkite jį , pajuskite malonų sunkumą . Pirš tų galiukais bū gninkite jį – jis atsakys nuobodu dū zgimu, nurodant, kad yra ertmė . Galiausiai pakelkite jį prie nosies, į kvė pkite š varaus, saldaus kvapo (prie uodegos, jokiu bū du ne prie kauliuko). Kai melionas iš laikė visus š iuos testus, jis yra paruoš tas naudoti ..."
Stebuklingas rinkų pasiskirstymo pagal Provanso miestus ir savaitė s dienas są raš as atrodo taip:
Pirmadienis: Bedoin, Fontvieille, Goult, St.
Didier, Bollene, Cadenet, Cavaillon, Mazan, St. Saturninas les Avinnon
Antradienis: Vaison la Romaine, Gordes, Caromb, Beaumes de Venise, Fontaine de Vaucluse, Aix en Provence
Treč iadienis: Š v. Remy de Provence, Malaucene, Sault, Buis les Baronnies, Le Thor, Monteux, Villes sur Auzon
Ketvirtadienis: Roussillon, Les Baux de Provence, Orange, Velleron, Robion, Vacqueyras, Ansouis
Penktadienis: Carpentras, Chateauneuf du Pape, Bonnieux, Corthezon, Lourmarin, Pertuis, Eygalieres, Morieres, Cairanne
Š eš tadienis: Apt, Avinjonas, Grillon, Mornas, Oppede, Pernes les Fontaines, St. Cecile les Vignes, Le Thor, Monteux, Jonquieres
Sekmadienis: l'Isle sur la Sorgue, Jonquieres, Mormoiron, Sarrians, Avinnon
Bakalė jos skyriuje atkreipkite ypatingą dė mesį į melioną – tai neabejotina miesto atrakcija! Jis toks kvapnus ir skanus, kad didysis Aleksandras Diuma paž adė jo palikti miesto bibliotekai visą surinktų kū rinių kolekciją , jei miestas sutiks jam skirti 12 melionų per metus anuitetą . Taigi Cavaillon praturtė jo daugybe „Trijų muš kietininkų “ autoriaus tomų.
Taigi, kas yra š is stebuklas? Tai melionas š iurkš č ia geltona odele – Cantalou veislė s palikuonis, pagal Cantalupo miestelio, esanč io netoli Romos, pavadinimą . Š iandien jis auginamas daugiausia aplink Cavaillon, todė l jis gali bū ti vadinamas "Cavaion".
Kaip iš sirinkti?
Kreipkimė s į Provanso guru – Petrą Meilą , citatą iš „Provanso nuo A iki Z“: „...melionas parenkamas jį apž iū rint, keliant, paglostant, uostant. Kiekvieno meliono vienoje pusė je yra maž as kauliukas iš nukritusios gė lė s, o kitoje - uodega nuo stiebo. Š i uodega turė tų bū ti tokios pat spalvos kaip melionas.
Toliau tiriama ž ievelė . Mū sų patogumui gamta Cavaillon melionus suskirstė į griež inė lius, atskirtus mė lynai ž aliomis linijomis. Gerą melioną turi sudaryti deš imt griež inė lių , ne daugiau ir ne maž iau. Pakelkite jį , pajuskite malonų sunkumą . Pirš tų galiukais bū gninkite jį – jis atsakys nuobodu dū zgimu, nurodant, kad yra ertmė . Galiausiai pakelkite jį prie nosies, į kvė pkite š varaus, saldaus kvapo (prie uodegos, jokiu bū du ne prie kauliuko). Kai melionas iš laikė visus š iuos testus, jis yra paruoš tas naudoti ..."
Stebuklingas rinkų pasiskirstymo pagal Provanso miestus ir savaitė s dienas są raš as atrodo taip:
Pirmadienis: Bedoin, Fontvieille, Goult, St.
Didier, Bollene, Cadenet, Cavaillon, Mazan, St. Saturninas les Avinnon
Antradienis: Vaison la Romaine, Gordes, Caromb, Beaumes de Venise, Fontaine de Vaucluse, Aix en Provence
Treč iadienis: Š v. Remy de Provence, Malaucene, Sault, Buis les Baronnies, Le Thor, Monteux, Villes sur Auzon
Ketvirtadienis: Roussillon, Les Baux de Provence, Orange, Velleron, Robion, Vacqueyras, Ansouis
Penktadienis: Carpentras, Chateauneuf du Pape, Bonnieux, Corthezon, Lourmarin, Pertuis, Eygalieres, Morieres, Cairanne
Š eš tadienis: Apt, Avinjonas, Grillon, Mornas, Oppede, Pernes les Fontaines, St. Cecile les Vignes, Le Thor, Monteux, Jonquieres
Sekmadienis: l'Isle sur la Sorgue, Jonquieres, Mormoiron, Sarrians, Avinnon
Automatiškai išversta iš rusų kalbos. Žiūrėti originalą
Komentarai (0)
palikite komentarą
Rodyti kitus komentarus …