Mikalojaus katedra buvo pastatyta toje vietoje, kur anksčiau buvo mečetės griuvėsiai. Šventykla buvo pastatyta Alikantės globėjo – Šv.Mikalojaus garbei 1616–1662 metais. Katedra laikoma vienu reikšmingiausių miesto istorinių paminklų.

Didžiulę bažnyčios vidinę erdvę vainikuoja kupolas, kurio aukštis siekia 45 metrus. Po pilietinio karo 1936-39 m. katedra buvo restauruota. Fasadas yra architekto Juano de Herrera, suprojektavusio garsųjį Eskorialo vienuolyną, esantį netoli Madrido, darbas. Katedroje yra gražus paauksuotas altorius, apsuptas ažūrinėmis grotelėmis, taip pat nuostabaus churriguera stiliaus – XIII amžiaus pradžios ispaniško baroko – altoriai. Tame pačiame amžiuje buvo pastatyta Šv.Komunijos koplyčia. Bažnyčioje saugomos Alikantės Šventosios Felicitos (XV a.), Šv. Rokė ir Šv. Pranciškaus Javier relikvijos.