Neįtikėtinai skanios ir pigios jūros gėrybės Šri Lankoje!
Apie Š ri Lanką raš yta ir pasakyta daug. Nenoriu kartoti. Tač iau noriu pasidalinti į spū dž iais apie Š ri Lankos virtuvę savo atostogų plane ir viename konkreč iame restorane. Nepriimkite to kaip reklamos! Neduok Dieve! Aš ten nedirbu, o už vieš uosius ryš ius man niekas nemoka))) Buvau ten su ž mona 2 savaites ir atvirai pasakysiu - Be Tigri restorano Hikaduvoje, š alia vieš buč ių Chaaya Tranz ir Coral Sands , atostogos nebū tų buvę tokios turiningos, malonios, o svarbiausia – skanios! Pavalgyti vieš butyje labai brangu – ieš kojo vietinio nebrangaus restorano, be ambicijų ir turistams skyrybų , be nereikalingo patoso, blizgesio, lukš tų .
Jis į kopė į pusę Hikaduvos, ieš kodamas problemos sprendimo: kur galė tumė te derinti š varius patiekalus, gerą aptarnavimą , skanų maistą ir priimtinas kainas vienoje vietoje? Savo dž iaugsmui radau tokią vietą – restoraną „Tigris“ (348 Galle Road, 80240 Hikkaduwa). Iš bandė pusę meniu, kitą pusę – ž mona. Nepasakysiu, kad man patiko viskas (nemė gstu kai kurių darž ovių ir prieskonių ), bet kreveč ių , krabų , kalmarų ir ryž ių miš rainė (“miš rus kilimas” - ryž iai su viš tiena, kalmarais, krabų mė sa, krevetė mis, darž ovė mis, spec. padaž as ir č ili) – buvo nepalyginami. Buvau labai brangiuose Kijevo restoranuose, iš bandž iau jū ros gė rybes - š alia jos nestovė jau. Matyt, reikia bū ti š rilankieč iu, mylė ti vandenyną ir savo verslą , kad jis bū tų TAIP skanus. Be to, porcijos LABAI didelė s. Jeigu daž niausiai valgote nedaug – nurodykite porcijos dydį arba neuž sisakinė kite iš karto. Vienu metu nevalgiau porcijos sriubos + ryž ių , nors labai stengiausi.
Argumentai "už ": š vara. Viskas labai š viež ia - gamina diena iš dienos, su lankytojais - galima ž iū rė ti, paž iū rė ti į virtuvę (atneš iau vietinė je upė je sugautą ž uvį ir krabus, papraš iau iš kepti laimikį , susitariau be problemų , o tada jie taip pat pakvietė mane į virtuvę , kad aš jis nuleido krabus į vandenį ir padarė sau porą nuotraukų ). Meniu asortimentas – meniu yra ne tik vietinė s virtuvė s patiekalai, bet ir europietiš ki pusryč iai bei pietū s, makaronai, mė sainiai, viš tiena, sriubos, š viež ios sultys, alus, pieno kokteiliai. Kainos - ant grotelių keptos tigrinė s krevetė s su kalnu darž ovių ir keptomis bulvė mis (konkreč iai keptos bulvė s, o ne gruzdintos bulvytė s) + salotos + padaž as = 1100 rupijų = 8.5 JAV dolerio (pavyzdž iui, š alia esanč iame restorane Refresh, č ia apie patiekalą man kainavo daugiau nei 3000 rupijų ). Neį tikė tinai daug (spektra, ta prasme) naudojama prieskonių , ž olelių ir padaž ų , maistas NE LABAI PIRTUS - š eimininkas-š efas su už sienieč iais elgiasi adekvač iai ir supratingai - maisto prieskonį galite nurodyti patys, arba padavė jas Paklausk dar kartą . Labai graž us vaizdas – staliukai 15 metrų nuo vandens kraš to, pietauji tiesiog vandenyne, ž odž iais neapsakoma. Antrame aukš te š eimininkas nuomoja 4 kambarius - karš tas ir š altas vanduo visą parą , balkonai, neį tikė tini vaizdai, normalus tualetas. Restorane buvo eksponuojama daug paveikslų – labai kū rybingas kambario dizainas, jaukus, norisi sugrį ž ti. Tigri komanda labai gerai kalba angliš kai. Yra meniu rusų kalba – be klaidų , aiš kiai ir į skaitomai. Galite ateiti su savo maistu (darž ovė mis, vaisiais, ž uvimi, vė ž iagyviais, pirktais turguje) ir papraš yti gaminti (už.5 didelių krabų ir didž iulį dubenį ž uvies iš kepimą ė mė me 1500 rupijų = 11.6 USD. Savininkas organizuoja ekskursijas po regioną Labai atviri ir svetingi ž monė s, nemokamas WiFi, puiki muzika.
Minusai – maž ai staliukų – iš viso jų turė jome 6. Jie nepriima kredito / banko kortelių (tai yra gana į prasta Lankoje).
Tai pasirodė kaip akivaizdi reklama. Bet tai ne reklama, o tiesiog didelis ač iū Nishin ir Amy už nuostabias atostogas, pož iū rį ir bendravimą !
Graž ių š venč ių visiems!
