Ни минуты не пожалела, что все-таки поехала в Аристотелес. Скучно там, по моему убеждению - только людям, которые не умеют видеть интересного вокруг себя. Отель расположен на прекрасной дикой горе, поросшей лесом, в отдалении от населенных пунктов. Территория очень большая, разнообразная по ландшафту и растительности, сверху за оградой - дикая природа, снизу -- дорога и море. Из леса забегают зелененькие обычные ящерицы, под крышами подсобных помещений живут гекконы: с присосками на лапках, способные бегать по любой отвесной стене и потолку, очень забавные и полезные - истребляют насекомых. В море среди камней у берега тоже живет много любопытных животных: впервые увидела и даже потрогала морских огурцов (голотурий) есть актинии, раки-отшельники, морские ежи (с этими лучше не общаться), морские звезды, множество рыбок разного вида и размера. Видела трех дельфинов! Это настолько сильное впечатление, что заслуживает отдельного рассказа.
На соседний дикий пляж причаливают рыбачьи лодки с полными сетями рыбы, которая тут же отправляется в таверну, стоящую на этом пляже, в виду наших отельных лежаков. НО, фантастически сытые от отельного "все включено", мы поленились сходить туда хоть разок, хоть ради экзотики. Это- к вопросу о питании. В Аристотелесе ВСЕ очень свежее и вкусное. Несмотря на непривычную кухню, юг, воду и т. п. , ни у кого не было даже слышно о каких-либо проблемах с желудком. Откуда, может быть, нарекания на простоту завтраков? : НИЧЕГО не подается с прошлого дня, все готовят с утра, с утра много не приготовишь, и поэтому обеды и ужины, конечно, намного, разнообразней и богаче, чем завтраки. Но и завтраки неплохие. Несколько видов выпечки с разными начинками (все виды я даже не успела попробовать за время пребывания), всегда сухие завтраки разного вида и молоко (холодное, горячее), колбасы, сыры, оливки, маринованные перчики, яичницы не менее трех видов(со шпинатом, сыром, помидорами, классические "глазком") и вареные яйца для диетического питания, какие-нибудь горячие колбаски или сосиски, какое-нибудь творожное или сырное блюдо, картофель фри, кажется (ни разу не брала), оладьи, к ним всякие джемы, мед в сотах и без сотов, кофе и пр.
Самое главное, что отмечу для себя как очень большой плюс отеля Аристотелес:
наверное, в силу отсутствия "тусовочных" радостей, анимации, дискотек, публика в отеле очень спокойная, интеллигентная. Никто ни к кому не навязывается в компанию, но все дружелюбны и всегда готовы улыбнуться, поддержать разговор. Поговорили, - разошлись. Никакой обязаловки и "дружб". Ненавязчиво и легко, как в поезде со случайным попутчиком: захотел, рассказал о себе. не захотел - не надо.
В отеле достойный и обслуживающий персонал. Греки очень приятные люди по своему темпераменту и культуре. Они держатся с олимпийским спокойствием, с большим чувством собственного достоинства. Но внимательны и обязательны. И честны, по моим наблюдениям.
Ji nė minutė s nesigailė jo, kad vis dė lto nuė jo pas Aristotelį . Ten nuobodu, mano nuomone – tik ž monė ms, kurie nemoka aplinkui pamatyti į domių dalykų . Vieš butis į sikū rę s ant nuostabaus laukinio kalno, apaugusio miš ku, toliau nuo gyvenvieč ių . Teritorija labai didelė , į vairaus kraš tovaizdž io ir augalijos, virš tvoros – laukinė gamta, ž emiau – kelias ir jū ra. Ž alieji paprastieji driež ai bė ga iš miš ko, gekonai gyvena po ū kinių patalpų stogais: su siurbtukais ant letenų , gali bė gioti palei bet kokią sieną ir lubas, labai juokinga ir naudinga - jie naikina vabzdž ius. Jū roje tarp akmenų prie pakrantė s taip pat gyvena daug smalsių gyvū nų : pirmą kartą pamač iau ir net palieč iau jū ros agurkus (holoturus), yra jū rinių anemonų , krabų atsiskyrė lių , jū rų ež ių (su tokiais geriau nebendrauti) , jū rų ž vaigž dė , daug į vairių rū š ių ir dydž ių ž uvų . Aš mač iau tris delfinus! Tai toks stiprus į spū dis, kad nusipelno atskiros istorijos.
Š alia esanč iame laukiniame paplū dimyje š vartuojasi ž vejų valtys su pilnais tinklais ž uvų , kurios iš karto eina į š iame paplū dimyje stovinč ią smuklę , atsiž velgiant į mū sų vieš buč io gultus. BET, fantastiš kai gerai pamaitinti iš vieš buč io „viskas į skaič iuota“, tingė jome bent kartą ten nuvykti, kad ir dė l egzotikos. Tai apie mitybą . VISKAS Aristotelyje labai š viež ia ir skanu. Nepaisant neį prastos virtuvė s, pietų , vandens ir pan. , niekas net negirdė jo apie skrandž io problemas. Kodė l, ko gero, skundai dė l pusryč ių paprastumo? : nuo praeitos dienos NIEKO nepatiekiama, ryte viskas gaminama, ryte nelabai galima gaminti, todė l pietū s ir vakarienė s, ž inoma, daug į vairesni ir turtingesni už pusryč ius. Bet pusryč iai taip pat geri. Kelių rū š ių kepiniai su skirtingais į darais (visų rū š ių net nespė jau iš mė ginti per vieš nagę ), visada sausi į vairių rū š ių ir pieno pusryč iai (š alti, karš ti), deš relė s, sū riai, alyvuogė s, marinuotos paprikos, bent trys kiauš inienė s rū š ių (su š pinatais, sū riu, pomidorais, klasikine "akele") ir virti kiauš iniai dietiniam mitybai, kokios karš tos deš ros ar deš relė s, koks varš kė s ar sū rio patiekalas, gruzdintos bulvytė s, atrodo (niekada neė miau), blynai visokios uogienė s jiems, medus korė se ir be korių , kava ir t. t.
Svarbiausias dalykas, kurį sau paž ymiu kaip labai didelį Aristoteles vieš buč io pliusą :
tikriausiai dė l to, kad trū ksta "vakarė lių " dž iaugsmų , animacijos, diskotekų , publika vieš butyje labai rami, protinga. Į monė je niekas niekam neprimetama, bet visi draugiš ki ir visada pasiruoš ę š ypsotis, palaikyti pokalbį . Kalbė jomė s, iš siskyrė me. Jokio į sipareigojimo ir „draugystė s“. Nepastebimai ir lengvai, kaip traukinyje su atsitiktiniu bendrakeleiviu: norė jo, pasakojo apie save. nenorė jo – ne.
Vieš butyje dirba padorū s ir paslaugū s darbuotojai. Graikai yra labai malonū s ž monė s savo temperamentu ir kultū ra. Jie laikosi olimpietiš kai ramiai, su didele savigarba. Tač iau bū kite atsargū s ir privalomi. Ir nuoš irdž iai, mano nuomone.