Давно это было. Приехал как-то в Россию барон по фамилии Помпон. Все понравилось ему здесь: и дремучие леса, и широкие поля, и синие реки. Но больше всего полюбил он русскую кухню. Причем кухню народную. Незатейливые окрошку, блины, квас... Однако самой cтраcтной любовью барона стали пончики. Пышные, с маслянистыми бочками, обильно обсыпанные сахарной пудрой. Уж сколько он их съел долгими русскими зимами! Но приехавшему из дальних стран вместе с бароном повару, увы, так и не удалось постичь искусство их приготовления. А без пончиков барон уже не видел своей жизни. В итоге старость он встретил в России. Поелику же был барон не только маньяком-чревоугодником, но еще и маньяком-путешественником, то перед смертью завещал открыть сеть заведений, в которых обожаемые им пончики и облепиховый чай подавали бы всем странствующим.
Прошло много лет. И все сбылось. Хотя, если честно, на сайте федеральной пончиковой сети вся эта история рассказана совсем по-другому :). Но то, что в «Помпончике» в с.Палужье под Брянском мы попробовали превосходно-отличные пончики – это факт.
Вывеску я приметила еще по дороге в Москву:
Само же Палужье удивило еще и тем, что местные жители вдоль трассы торгуют кукурузой, которую варят здесь же на обочине в больших чугунных котелках. Даже под дождем :). Увы, этот самый дождь-ливень вечером по дороге туда не позволил сделать фото. А ранним утром на обратном пути торговцев еще не было. Но вот «Помпончик» нас уже ждал:
Интерьер весел и задорен:
Душевный персонал. Меню информативно и доступно:
Чебуреки здесь подают такими, как мама пекла в детстве: в тончааайший лист теста завернут бааальшущий кусок сочного мясного фарша. Очки на фото помещены специально, чтобы можно было оценить масштаб экземпляра:
Пончики же… Это не просто жареное тесто. Это таки пончики с большой буквы «П». Эх, как я уплетала их в сосновом лесочке под Черниговом по дороге домой! И сожалела только об одном: что не Асилила их еще там, на месте. Знала бы, что они настолько хороши – пятью бы штучками не обошлось :):
Так что если на автотрассе вы увидите вывеску «Помпончика» - смело паркуйте вашего «железного коня», входите и заказывайте. Однако будьте бдительны. Еда вкусна. Вкусна на месте. Вкусна навынос. ОбъедАние гарантировано. Хотя ценник, по украинским меркам, недешев. Два чебурека, пять пончиков и два облепиховых чая обошлись нам в 475 целковых (что по курсу Нацбанка равно примерно 200,00 гривнам, и для сравнения сутки в черниговском отеле стоили 350,00 грн.). Но если учесть, что „помпончиков пир” длился всю обратную дорогу из России в Украину, то вполне себе.
Вообще в этот раз были удивлены не только качеством дорожного покрытия (возможно, это только на трассе Гомель-Москва так, не знаю), но и обилием придорожной инфраструктуры. Сравнивая с опытом четырехлетней давности, прогресс налицо. Теперь есть где и поесть, и передохнУть. Единственное «но»: кофе на дороге невероятно дOрог (две „кавки” в среднем это 180-220 RUR, т.е. порядка 77-95 UAH).
Зато по местному FM-радио наш Монатик вовсю «кружит голову”, и «Лісапетний батальйон” без устали мчится „лісапєтом, наче танком”... Ну и чтобы закончить совсем уж на мажорной ноте, перескажу добытый в интернете курьез из истории „Помпончика”. Компания практикует навигационную рекламу: устанавливает вдоль автодорог щиты с указанием расстояния до ближайшего кафе. Рекламу „Помпончика” на Ленинградском шоссе смонтировали на крыше скромного деревенского домика по договоренности с его хозяйкой – древней бабулей. Однажды сильным ветром этот рекламный баннер сорвало и при падении он чуть не развалил крышу дома. Когда баннер (а заодно и крышу) чинили, упала крановая балка и сломала крыльцо. При очередном ремонте крановую установку „закоротило”, отчего загорелся забор... Но, говорят, бабуся, отпоенная валерианой лично руководством „Помпончика”, не отказала сети в дальнейшей эксплуатации своей ветхой недвижимости. Так что ежели кто будет ехать мимо „Помпончика” из Москвы в Питер – гляньте, пожалуйста, че там с тем баннером :).
А у меня все. И сил нет терпеть. Нашла рецепт. Пойду жарить пончики.
ПыСы: Конечно, писать сейчас что-либо о России несколько некорректно. Это как если бы Штирлиц разместил на ТурПравде отзыв о кафе «Элефант». Но верю от всей души, что война закончится, Украине вернут украденное, и мы снова будем учиться жить в мире. Странами. Ведь соседей не выбирают. И «квартирный обмен» на географических картах невозможен. Но, благодаря ТурПравде, я знаю в Росии очень хороших людей. Собственно, этот рассказ – это мой своеобразный привет им.
ПыПыСы: Буду благодарна, если в возможных комментариях к рассказу тему политики и войны затрагивать больше не будем.
Jau seniai. Kartą į Rusiją atvyko baronas, vardu Pomponas. Jam patiko viskas: tankū s miš kai, platū s laukai ir mė lynos upė s. Tač iau labiausiai jis mė go rusiš ką virtuvę . Ir liaudies virtuvė . Nepretenzinga okroshka, blynai, gira...Tač iau spurgos tapo baisiausia barono meile. Sodrus, aliejingomis statinė mis, gausiai pabarstytas cukraus pudra. Kiek jų jis suvalgė per ilgas Rusijos ž iemas! Bet iš tolimų kraš tų su baronu atvykusiam virė jui, deja, kulinarijos meno perprasti nepavyko. Ir be spurgų baronas nebematė savo gyvenimo. Dė l to senatvę jis sutiko Rusijoje. Kadangi baronas buvo ne tik maniakas-rijus, bet ir maniakas-keliautojas, prieš mirtį į sakė atidaryti į staigų tinklą , kur visi keliautojai bū tų vaiš inami spurgomis, kas jas mė go, ir š altalankių arbata.
Praė jo daug metų . Ir viskas iš sipildė . Nors, tiesą sakant, com / " rel="nofollow"> federalinio spurgų tinklo svetainė
visa š i istorija papasakota visiš kai kitaip: ). Tač iau faktas, kad" Pomponč ike ", Paluž ž os kaime netoli Briansko, iš bandė me puikias spurgas – tai faktas. >
Pakeliui į Maskvą pastebė jau ž enklą :
Pač ią Paluž ž ją nustebino ir tai, kad vietiniai trasoje parduoda kukurū zus, kurie verdami tiesiog pakelė s dideliuose ketaus katiluose. Net per lietų : ). Deja, ta pati liū tis vakare pakeliui neleido nufotografuoti. O anksti ryte grį ž tant nebuvo prekeivių . Bet „Pomponč ikas“ mū sų jau laukė :
Interjeras linksmas ir patvarus:
Psichinis personalas. Meniu yra informatyvus ir prieinamas:
Č eburekai č ia patiekiami kaip vaikystė je kepta mama: į ploniausią teš los lakš tą į vynios sultingo farš o gabalas. Akiniai nuotraukoje yra specialiai iš dė styti taip, kad galė tumė te į vertinti egzemplioriaus mastą :
Pinchiki… Tai ne tik kepta teš la. Tai spurgos su didž ią ja raide „P“. Oi, kaip aš juos pyniau puš yne netoli Č ernigovo važ iuodamas namo! Ir ji apgailestavo tik dė l vieno: kad neprisisavino jų ten, vietoje. Ž inoč iau, kad jie tokie graž ū s – penkių dalykų neuž tenka: ):
Taigi, jei už miestyje pamatysite ž enklą "Pomponč ikas" - drą siai pastatykite savo "gelež inį arklį ", už sukite ir už sisakykite. Tač iau bū kite budrū s. Maistas yra gardus. Skanu vietoje. Skanios naujienos. Asociacija garantuota. Nors kaina pagal Ukrainos standartus nė ra pigi.
Du č eburekai, penkios spurgos ir dvi š altalankių arbatos mums kainavo 475 sveikus (tai pagal Nacionalinio banko kursą yra maž daug 200.00 grivinų , o palyginimui para Č ernigovo vieš butyje kainavo 350.00 grivinų ). Bet turint omenyje, kad „pomponų pokylis“ tę sė si visą kelią atgal iš Rusijos į Ukrainą , tai visai tas pats.
Apskritai š į kartą juos nustebino ne tik kelio dangos kokybė (galbū t tik greitkelyje Gomelis-Maskva, než inau), bet ir didelė pakelė s infrastruktū ros apimtis. Palyginti su patirtimi prieš ketverius metus , paž anga yra. Dabar yra kur pavalgyti ir pailsė ti. Vienintelis „bet“: kava kelyje yra neį tikė tinai brangi (vidutiniš kai dvi „kavos“ kainuoja 180–220 RUR, ty apie 77–95 UAH).
Bet per vietinį FM radiją mū sų Monatikas visur „suka galvą “, o „Lisapetny batalionas“ nenuilstamai lenktyniauja su „Lisapet, kaip tankas“...Na, o pabaigai – pasakysiu. jums smalsumas iš istorijos „Pomponchika“.
Į monė praktikuoja navigacinę reklamą : prie greitkelių montuoja reklaminius stendus, nurodanč ius atstumą iki artimiausios kavinė s. Pomponchyk reklama Leningradsky Shosse buvo pastatyta ant kuklaus kaimo namo stogo, susitarus su jo meiluž e, sena moč iute. Kartą stiprus vė jas nuplė š ė š ią reklaminę juostą , o nukritę s vos nesugriovė namo stogo. Sutvarkius plakatą (o kartu ir stogą ), nukrito krano sija ir sulauž ė prieangį . Kito remonto metu „sutrumpė jo“ krano instaliacija, dė l ko už sidegė tvora...Bet, sako, „Pomponč iko“ vadovybė s asmeniš kai valerijono lituota moč iutė neneigė tolimesnio tinklo veikimo. jo apgriuvę s turtas. Taigi, jei kas važ iuos pro "Pomponč iką " iš Maskvos į Sankt Peterburgą - paž iū rė kit ten su ta reklama : ).
Ir aš turiu viską . Ir nė ra jė gų toleruoti. Radau receptą . Einu kepti spurgas.
Raš ytojai: Ž inoma, dabar raš yti ką nors apie Rusiją yra iš dalies neteisinga. Atrodo, kad Stirlicas „TurPravda“ paskelbė „Elephant“ kavinė s apž valgą . Bet aš nuoš irdž iai tikiu, kad karas baigsis, tai, kas pavogta, bus grą ž inta Ukrainai, ir mes vė l iš moksime gyventi taikiai. Š alys. Juk kaimynai nepasirenkami. O „bū sto mainai“ ž emė lapiuose neį manoma. Bet TurPravda dė ka paž į stu labai gerų ž monių Rusijoje. Tiesą sakant, š i istorija yra mano sveikinimas jiems.
PP: Bū č iau dė kingas, jei galimuose istorijos komentaruose nepaliestume politikos ir karo temos.
