Maž daug prieš deš imt metų buvau š ioje ekskursijoje, po kurios sekė degustacija. Bet tada aš dar buvau jaunas ir nepatyrę s vyno srityje, o š ampanas man patiko apskritai, o ne koks nors konkretus prekė s ž enklas, o tai, kad kitą rytą po š io š ampano man tiesiog galva nukrito, buvo savaime suprantamas dalykas. Tada aš vis dar mė gau pusiau saldų , bet brutas mane tiesiog iš kreipė . Ir dabar š is nereiklus padaras atvyko į degustaciją ZShV „Naujasis pasaulis“. Daug smulkmenų neprisimenu, tik prisimenu, kad pač ioje degustacijos pabaigoje vaiš ino kaž kokio beprotiš ko brandinimo – 15-18 metų – š ampanu. Tai kas? Tuo metu tai buvo tolygu mė tyti karoliukus prieš kiaules. Neį vertino. Na, š ampanas!
Po š ių deš imties metų subrendau. Piktnaudž iavimo metai padarė savo. Dabar, prieš ingai, geriu tik brutą , o tai mane sukausto nuo pusiau saldaus. Ir tik š ampanas, pagamintas tradiciniu bū du, o ne soda.
Ir buvo tik 4 gamyklos, gaminanč ios š į dieviš ką gė rimą nurodytu bū du Są jungos platybė se - Artemovsky ir Novosvetsky Ukrainoje, Abrau-Dyurso Rusijoje ir Cricova Moldovoje.
Nusibodo tau istorija. Trumpai tariant, pasidavę nostalgijos priepuoliui, rugpjū tį vė l iš vykome į Naują jį pasaulį . Ir biudž etas, kaip ž inote, buvo daugiau nei ribotas. O pigiausias metinis brutas kainuoja 450 rublių . (geguž ę kainavo 385), bet vė l norė jau paragauti. Gamyklos kasoje perskaič iau, kad yra kelių rū š ių ekskursijos. Istorinis (400 rublių ) su 6 veislių š ampanų ir putojanč ių vynų degustacija; Tsarskaya (700 rublių ) su 6 rū š ių elitinių putojanč ių vynų degustacija (na, tai gana brangu) ir Brutherian (450 rublių ) su 6 veislių bruto degustacija. Tai paskutinis, kurį pasirinkau. Bilietų prekyba prasideda likus 15 minuč ių iki ekskursijos pradž ios.
Bet kai atvaž iavau nustatytu laiku, ž iauriai nusivyliau - š iandien buvo istorinė ekskursija, o rytoj bus Bruterian, o rytoj jau iš vykstame. Turė jau eiti į istorinę ir gerti bet ką.
Na, o pirmoje ekskursijos dalyje pirmiausia buvome apvesti po gamyklos kiemą , kur iš tuš č ių š ampano butelių gaminama viskas – gė lynai, nemenkas butelis, palmė ir net eglutė . Tada jie vedė mane per rū sius, kurių bendras ilgis buvo 7 km! Ten ž ema temperatū ra ir su savimi reikia turė ti palaidinę . Jie kalbė jo apie sunkų fizinį moterų , kurių dauguma dirba, darbą , nes vyrams gresia pavojus. Nors man, pavyzdž iui, irgi ten dirbti bū tų labai rizikinga. Taigi, per vieną dieną kiekvienas darbuotojas turi pasukti, pasislinkti arba supurtyti (priklausomai nuo operacijos tipo) kelis tū kstanč ius butelių!
Be to, tie, kurie purto butelius, dirba metaliniuose skydeliuose ir kombinezonuose, nes butelyje vynas spaudž iamas, kad nemeluotų , atrodo 16 atmosferų . O buteliai daž nai sprogsta tiesiog rankose. Skardos!
Tada nuė jome į enoteką . Nepaisant to, kad jame laikomi buteliai buvo natū raliai už kimš ti, kvapas ten buvo tiesiog dieviš kas! Gidas mums iš vertė augalo š ū kį iš lotynų kalbos „Vir est vis“ – „Tai buvo, yra ir bus“. O jis pasakė , kad gamyklos darbuotojai interpretuoja savaip – mes gė rė me, geriame ir gersime! O ž monė s gyvena! Ir jie geria, anot to paties vadovo, iš skirtinai brut cuvé e. Lū pas ne kvailys! Parduotuvė je kaž kaip nemač iau ir net neį sivaizduoju kiek gali kainuoti.
Ir pabaigai paskutinė ekskursijos dalis – degustacija!
Buvome nuvesti į elegantiš ką salę su didž iuliu stalu, kurio stalvirš is pagamintas iš jaspio formos, stiklinė s jau sutvarkytos, treč dalis už pildytos, vazos su sausainiais už kandž iui. Taip atsitiko, kad mano kompanionas negalė jo eiti su manimi, laimei, man nereikė jo gerti vienam - kompanija buvo daugiau nei solidi (50 ž monių ) ir niekas negalė jo manę s apkaltinti alkoholizmu. Š alia manę s buvo jauna pora iš Permė s. Mergina, ž iū rė dama į savo stiklą , pasakė , kad ten buvo kaž kokia plė velė . Jos draugas nuė jo ir atneš ė jai kitą , bet š is buvo atidė tas. Pirmas paragautas š ampanas buvo ekstrabrutas (yum-yum). Greitai iš gė riau (ką č ia gerti? ) ir nusprendž iau paž iū rė ti, kokia plė velė yra atidė toje stiklinė je. Nieko į tartino neradau, o kaimynei pasakiau, kad iš gersiu, jei ji neprieš taraus. O ji sako, padalinkime ir palikime š ią taurę – tegul ir jie į pila. Taip jie ir padarė.
Kiekvieną kartą , kai gidas prieidavo prie mū sų į sipilti dar vienos porcijos, pradė davome jo klausinė ti, kad nepastebė tų , jog viena stiklinė yra papildoma. Tač iau tokie gudrū s buvome ne mes vieni – viena kompanija kampe garsiai skundė si, kad jos nebuvo iš piltos, nors iš gudrių veidų buvo aiš ku, kad jau spė jo iš gerti.
Po papildomo bruto buvo baltas pusiau sausas, tada baltas pusiau saldus (brr), tada rož inis pusiau sausas, tada dar š iek tiek pusiau sausas, o už kandž iui vė l buvo brutas, š į kartą raudonas. Apskritai vakaras praė jo ramioje, draugiš koje atmosferoje. Mū sų triuko dė ka iš gė riau apie pusę buteliuko, kuris iš principo yra kategoriš kai maž as, bet vis tiek buvo malonu, net pajutau euforiją.
Po degustacijos norintieji gamyklos teritorijoje esanč ioje į monė s parduotuvė je galė jo į sigyti mė gstamų veislių š ampano.
Tik kaž kokioje kelionė s reklamoje ž adė tų „ypatingų kainų “ nebuvo. Kainos buvo tokios pat kaip ir kitose kaimo į monė s parduotuvė se. Matyt, reklama buvo sena. Tač iau asortimentas buvo daug platesnis. Kitose parduotuvė se lentynos buvo pustuš tė s, iš pradž ių galvojau, kad augalas sustojo, bet pardavė ja pasakė , kad viską š luoja! Ir iš ties, kol mes prieš kelias dienas sė dė jome ir gė rė me parduotuvė je, ž monė s pirko viską dė ž ė se! O pigiausio metinio bruto už.450 nebuvo. Teko iš gerti ekstrabruto už.510. Be to, tik pirmas butelis mums pasirodė brangus. Antrojo kaina nebebuvo svarbi. : )))) Bet tai visai kita istorija.
Ir man patiko kelionė . Rekomenduoti.
Deja, kaip daž nai nutinka, fotoaparato baterijos iš seko, o nuotraukos pasirodė toli graž u ne visos: ((((
Po š ių deš imties metų subrendau. Piktnaudž iavimo metai padarė savo. Dabar, prieš ingai, geriu tik brutą , o tai mane sukausto nuo pusiau saldaus. Ir tik š ampanas, pagamintas tradiciniu bū du, o ne soda.
Ir buvo tik 4 gamyklos, gaminanč ios š į dieviš ką gė rimą nurodytu bū du Są jungos platybė se - Artemovsky ir Novosvetsky Ukrainoje, Abrau-Dyurso Rusijoje ir Cricova Moldovoje.
Nusibodo tau istorija. Trumpai tariant, pasidavę nostalgijos priepuoliui, rugpjū tį vė l iš vykome į Naują jį pasaulį . Ir biudž etas, kaip ž inote, buvo daugiau nei ribotas. O pigiausias metinis brutas kainuoja 450 rublių . (geguž ę kainavo 385), bet vė l norė jau paragauti. Gamyklos kasoje perskaič iau, kad yra kelių rū š ių ekskursijos. Istorinis (400 rublių ) su 6 veislių š ampanų ir putojanč ių vynų degustacija; Tsarskaya (700 rublių ) su 6 rū š ių elitinių putojanč ių vynų degustacija (na, tai gana brangu) ir Brutherian (450 rublių ) su 6 veislių bruto degustacija. Tai paskutinis, kurį pasirinkau. Bilietų prekyba prasideda likus 15 minuč ių iki ekskursijos pradž ios.
Bet kai atvaž iavau nustatytu laiku, ž iauriai nusivyliau - š iandien buvo istorinė ekskursija, o rytoj bus Bruterian, o rytoj jau iš vykstame. Turė jau eiti į istorinę ir gerti bet ką.
Na, o pirmoje ekskursijos dalyje pirmiausia buvome apvesti po gamyklos kiemą , kur iš tuš č ių š ampano butelių gaminama viskas – gė lynai, nemenkas butelis, palmė ir net eglutė . Tada jie vedė mane per rū sius, kurių bendras ilgis buvo 7 km! Ten ž ema temperatū ra ir su savimi reikia turė ti palaidinę . Jie kalbė jo apie sunkų fizinį moterų , kurių dauguma dirba, darbą , nes vyrams gresia pavojus. Nors man, pavyzdž iui, irgi ten dirbti bū tų labai rizikinga. Taigi, per vieną dieną kiekvienas darbuotojas turi pasukti, pasislinkti arba supurtyti (priklausomai nuo operacijos tipo) kelis tū kstanč ius butelių!
Be to, tie, kurie purto butelius, dirba metaliniuose skydeliuose ir kombinezonuose, nes butelyje vynas spaudž iamas, kad nemeluotų , atrodo 16 atmosferų . O buteliai daž nai sprogsta tiesiog rankose. Skardos!
Tada nuė jome į enoteką . Nepaisant to, kad jame laikomi buteliai buvo natū raliai už kimš ti, kvapas ten buvo tiesiog dieviš kas! Gidas mums iš vertė augalo š ū kį iš lotynų kalbos „Vir est vis“ – „Tai buvo, yra ir bus“. O jis pasakė , kad gamyklos darbuotojai interpretuoja savaip – mes gė rė me, geriame ir gersime! O ž monė s gyvena! Ir jie geria, anot to paties vadovo, iš skirtinai brut cuvé e. Lū pas ne kvailys! Parduotuvė je kaž kaip nemač iau ir net neį sivaizduoju kiek gali kainuoti.
Ir pabaigai paskutinė ekskursijos dalis – degustacija!
Buvome nuvesti į elegantiš ką salę su didž iuliu stalu, kurio stalvirš is pagamintas iš jaspio formos, stiklinė s jau sutvarkytos, treč dalis už pildytos, vazos su sausainiais už kandž iui. Taip atsitiko, kad mano kompanionas negalė jo eiti su manimi, laimei, man nereikė jo gerti vienam - kompanija buvo daugiau nei solidi (50 ž monių ) ir niekas negalė jo manę s apkaltinti alkoholizmu. Š alia manę s buvo jauna pora iš Permė s. Mergina, ž iū rė dama į savo stiklą , pasakė , kad ten buvo kaž kokia plė velė . Jos draugas nuė jo ir atneš ė jai kitą , bet š is buvo atidė tas. Pirmas paragautas š ampanas buvo ekstrabrutas (yum-yum). Greitai iš gė riau (ką č ia gerti? ) ir nusprendž iau paž iū rė ti, kokia plė velė yra atidė toje stiklinė je. Nieko į tartino neradau, o kaimynei pasakiau, kad iš gersiu, jei ji neprieš taraus. O ji sako, padalinkime ir palikime š ią taurę – tegul ir jie į pila. Taip jie ir padarė.
Kiekvieną kartą , kai gidas prieidavo prie mū sų į sipilti dar vienos porcijos, pradė davome jo klausinė ti, kad nepastebė tų , jog viena stiklinė yra papildoma. Tač iau tokie gudrū s buvome ne mes vieni – viena kompanija kampe garsiai skundė si, kad jos nebuvo iš piltos, nors iš gudrių veidų buvo aiš ku, kad jau spė jo iš gerti.
Po papildomo bruto buvo baltas pusiau sausas, tada baltas pusiau saldus (brr), tada rož inis pusiau sausas, tada dar š iek tiek pusiau sausas, o už kandž iui vė l buvo brutas, š į kartą raudonas. Apskritai vakaras praė jo ramioje, draugiš koje atmosferoje. Mū sų triuko dė ka iš gė riau apie pusę buteliuko, kuris iš principo yra kategoriš kai maž as, bet vis tiek buvo malonu, net pajutau euforiją.
Po degustacijos norintieji gamyklos teritorijoje esanč ioje į monė s parduotuvė je galė jo į sigyti mė gstamų veislių š ampano.
Tik kaž kokioje kelionė s reklamoje ž adė tų „ypatingų kainų “ nebuvo. Kainos buvo tokios pat kaip ir kitose kaimo į monė s parduotuvė se. Matyt, reklama buvo sena. Tač iau asortimentas buvo daug platesnis. Kitose parduotuvė se lentynos buvo pustuš tė s, iš pradž ių galvojau, kad augalas sustojo, bet pardavė ja pasakė , kad viską š luoja! Ir iš ties, kol mes prieš kelias dienas sė dė jome ir gė rė me parduotuvė je, ž monė s pirko viską dė ž ė se! O pigiausio metinio bruto už.450 nebuvo. Teko iš gerti ekstrabruto už.510. Be to, tik pirmas butelis mums pasirodė brangus. Antrojo kaina nebebuvo svarbi. : )))) Bet tai visai kita istorija.
Ir man patiko kelionė . Rekomenduoti.
Deja, kaip daž nai nutinka, fotoaparato baterijos iš seko, o nuotraukos pasirodė toli graž u ne visos: ((((
Automatiškai išversta iš rusų kalbos. Žiūrėti originalą
Komentarai (0)
palikite komentarą
Rodyti kitus komentarus …
